Peter Müller Nachfolger GmbH
Unser Kartoffelschälbetrieb
Unser Team des Kartoffelschälbetriebes produziert zur Zeit 30 - 35 Tonnen Kartoffeln pro Woche, in der Weihnachtszeit liegt die Produktion bei ca. 50 Tonnen pro Woche.
Folgende Produkte stellen wir her:
| Kartoffeln geschält in | 5 KG | 10 KG | 20 KG | Beutel |
| Kartoffeln 10 mm gewürfelt in | 5 KG | 10 KG | 20 KG | Beutel |
| Kartoffeln 20 mm gewürfelt in | 5 KG | 10 KG | 20 KG | Beutel |
| Kartoffeln 2 mm Scheiben | 5 KG | 10 KG | 20 KG | Beutel |
| Kartoffeln 4 mm Scheiben | 5 KG | 10 KG | 20 KG | Beutel |
Wir beziehen unsere Kartoffeln aus der Region Niederrhein. Somit können wir täglich kurze Lieferwege und eine hohe Qualität garantieren.
Kleine Kartoffelkunde
Die Kartoffel (Solanum tuberosum) stammt ursprünglich aus dem Inkareich. Dort hieß sie papa( (Quechua). In Teilen Deutschlands, Österreich und der Schweiz auch als Erdapfel oder Grundbirne im restlichen deutschsprachigen Raum unter verschiedenen Regionalnamen bekannt, ist eine Nutzpflanze aus der Familie
der Nachtschattengewächse.
Weltweit werden jährlich etwa 376 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt.
Nährwerttabelle:
100g Kartoffeln enthalten:
| Energie | 85 kcl. / 356kJ |
| Protein | 29 |
| Kohlehydrate | 199 |
| Vitamin A | 5 mg |
| Vitamin B1 | 0,1 mg |
| Vitamin B2 | 0,05 mg |
| Vitamin C | 15 mg |
Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
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